Receta de pescado: Doradas especiadas al limón

• Cocina: 1 hora
• Cocina: 45 minutos
• Raciones: 4
• Dificultad: Fácil

Hoy hemos preparado una estupenda receta de pescado en casa. Unas doradas al horno especiadas. Un toque diferente que potencia todo su sabor. Os dejo la receta:

Doradas especiadas

Ingredientes:

2 Doradas

2 Patatas

1 Tomate

Sal

Jengibre

Cilantro fresco picado

Aceite de oliva

1 Limón

Patatas y el tomate

Colocamos en limón

Receta de pescado

Elaboración:

Pedimos a nuestro pescadero que nos abra las doradas en forma de libro

En una bandeja añadimos un chorro de aceite de oliva y ponemos encima las patatas y el tomate pelado. Salamos y metemos en el horno precalentado a 180 grados unos 15 minutos.

Doradas especiadas

Sazonamos las doradas, ponemos jengibre en polvo, el cilantro fresco picado, un chorrito de aceite de oliva y un limón en rodajas.

Ponemos las doradas sobre la cama de patatas y el tomate,  las introducimos en el horno a 180 grados entre 20-25 minutos. Estás eran grandes, así que las deje 25 minutos.

Receta de pescado: Doradas especiadas al limón

Una receta sencilla, una forma de disfrutar del pescado. Espero que os guste.