Premios Academia Leonesa de Gastronomía 2017
La Junta Rectora de la Academia Leonesa de Gastronomía, en su reunión al efecto, ha decidido hacer entrega de los siguientes galardones del año 2017:
Premios Academia Leonesa de Gastronomía 2017
PERSONAJE LEONÉS 2017
Luis del Olmo
Por su trayectoria, de toda una vida, en los medios de comunicación, divulgando las bondades de la provincia de León, entre ellas las gastronómicas y sobre todo, el botillo del Bierzo.
RESTAURANTE LEONÉS 2017
Restaurante El Desván de Valdeón (Posada de Valdeón)
Por su cuidada cocina basada en los productos de la tierra, el gran mérito de mantener un local de calidad en los parajes remotos de los Picos de Europa en la montaña leonesa y por la recuperación de un producto leonés casi desaparecido como la “Androja Caineja”
INSTITUCIÓN LEONESA 2017
Marca “Productos de León” de la Diputación de León.
Por la apuesta por esta marca casi desaparecida y absorbida por Tierra de Sabor y para incentivar su continuidad, ya que la provincia de León tiene una gran cantidad de productos y productores. Una marca leonesa cien por cien a la que debemos y queremos apoyar.
PRODUCTOR LEONÉS 2017
Urzapa Miel Ecológica
Por ser uno de los productores de miel y derivados más importantes de España, habiendo recibido premios mundiales por su calidad y respeto al medio ambiente y haber penetrado con sus productos en los mercados de medio mundo.
Con “De las cosas del comer” quiero que estéis al día de todas las actividades gastronómicas que llevo a cabo. También de que conozcáis cualquier noticia relacionada con la gastronomía que crea os pueda interesar.