“Perú te necesita” Contra el desastre, gastronomía solidaria
Las inundaciones y deslizamientos de tierra producidos por el fenómeno llamado “El Niño Costero” han dejado en Perú más de 700 mil damnificados. Una catástrofe natural y humana que no es ajena para Ceviche 103 y para la comunidad gastronómica peruana en Barcelona, que ha organizado un conjunto de eventos con el objetivo de recaudar dinero y paliar, en la medida de lo posible, el sufrimiento de sus compatriotas.
Serán encuentros gastronómicos a celebrar los domingos 26 de marzo, 9 y 16 de abril, tres ocasiones para disfrutar de gastronomía andina y actividades paralelas, y cuya recaudación irá destinada íntegramente a los damnificados de las provincias peruanas de Trujillo, Alto Trujillo y Virú. Una oportunidad de mostrar la solidaridad de la culinaria peruana, pero también el de la solidaridad barcelonesa y catalana, y de degustar con causa platos con sello y sabor.
“Perú te necesita” Contra el desastre, gastronomía solidaria
Tres de los actos solidarios tendrán lugar en los restaurantes del grupo Ceviche 103. El primero se celebrará este domingo, 26 de marzo, en el restaurante Ceviche 103 (Londres, 103), a las 20h. Bajo el nombre de “Perú te necesita”, el chef Roberto Sihuay ofrecerá un menú degustación con los mejores platos de su cocina a un precio de 50€, donativo que se destinará íntegramente a los damnificados del país andino. El día 9 de abril, una cena similar en la que disfrutar un menú criollo se orquestará en La Turuleca (C/ Arizala, 5), así como el día 16 de abril, esta vez en el nuevo restaurante del grupo Nikkei 103 (C/Aribau, 33).
Antes, el domingo, 2 de abril, la unión de los chefs peruanos en Barcelona habrá tenido su zénit con la celebración de una comida a diez manos por parte de cinco de los mejores representantes del país andino. Jorge Muñoz (Pakta), Nicky Ramos (The Market Perú), Juan Ottivo (Kokka) y Pablo Ortega (Totora), además de Roberto Sihuay (Nikkei 103, Ceviche 103, La Turuleca), firmarán la gastronomía de una fiesta solidaria a celebrar en el restaurante Guzzo (Plaza Comercial, 10). De 12 a 18h, los cinco chefs acompañarán con comida un evento que también contará con música en directo, dj’s y pisco. Solidaridad y gastronomía para ayudar a Perú en la peor catástrofe natural en décadas.
Cena “Perú te necesita” Ceviche 103
Domingo 28 de marzo de 2017
C/Londres, 103
08036 Barcelona
932 09 88 35
Guzzo
Jorge Muñoz, Nicky Ramos, Juan Ottivo, Pablo Ortega y Roberto Sihuay
Domingo 2 de abril de 2017
Plaça Comercial, 10
08003 Barcelona
Cena “Perú te necesita” La Turuleca
Domingo 9 de marzo de 2017
C/ d’Arizala, 5,
08028 Barcelona
935 29 70 88
Cena “Perú te necesita” Nikkei 103
Domingo 16 de marzo de 2017
Barcelona, 08011
931 53 61 21
Con “De las cosas del comer” quiero que estéis al día de todas las actividades gastronómicas que llevo a cabo. También de que conozcáis cualquier noticia relacionada con la gastronomía que crea os pueda interesar.