Tauromaquia y gastronomía en Bilbao

Merecidísimo reconocimiento el que Bilbao ha tributado a la leyenda del toreo, a Enrique Ponce que está llevando a cabo su temporada de despedida definitiva de los ruedos tras haber marcado la tauromaquia de finales del siglo XX y principios del XXI.

Bilbao se despide de Enrique Ponce

Enrique Ponce y José Ribagorda

Asistentes al evento

Será en la Corridas Generales, el próximo 23 de Agosto, compartiendo cartel con Roca Rey y Pablo Aguado cuando Ponce diga adiós a una plaza y a una afición que ha marcado su carrera. Una afición, “torista y torerista”, nos dijo Ponce “caracterizada por el señorío”.

Enrique Ponce y José Ribagorda

Enrique Ponce nos contó, en una cálida entrevista que le hice en la terraza del mítico hotel Ercilla, que “está mejor que nunca”, que “está toreando como siempre soñó hacerlo” y que “con mucha emoción está recibiendo en cada plaza en la que actúa el cariño y el reconocimiento de los aficionados”.

Si gratificante fue la charla con el maestro de maestros, no lo fue menos el paseo gustativo que me di por algunas barras emblemáticas de Bilbao.

Entre txacolís, pintxos, ostras, croquetas y brochetas de atún discurrió la hora del aperitivo en una jornada memorable en la bella Bilbao.