Vuelve la feria del capón de Villalba
En Villalba, mandan los madrugadores y los previsores, porque estos capones vuelan, aunque no literalmente. Quinientas piezas se han vendido en esta feria y en casi una hora. Meses de cuidado par a conseguir un producto de premio, por las que se han pagado hasta 120 euros. Este clásico también hay que cuidarlo en la cocina.
Con “De las cosas del comer” quiero que estéis al día de todas las actividades gastronómicas que llevo a cabo. También de que conozcáis cualquier noticia relacionada con la gastronomía que crea os pueda interesar.