Premios «Salsa de Chiles» 2015: Galardones y blog de referencia
Creo que el gran merecedor de todo el reconocimiento del mundo de la gastronomía es Carlos Maribona, mentor de estos prestigiosos premios que cumplen su octava edición y creador de uno de los blogs gastronómicos de referencia.
La cereza, reina del Valle del Jerte y de la cocina
En este entorno crece uno de los productos estrella de la temporada.
Día Mundial del Libro
El primer autor de un manual de cocina europeo conocido fue Caius Apicius, un aristócrata romano del siglo I. Su obra, "De Re Coquinaria" ("Sobre la cocina"), es una recopilación de la comida de su época.
Taberna La Carmencita rinde tributo al flamenco
La segunda taberna más antigua de Madrid acoge una exposición de fotografías del maestro Pepe Lamarca. Ha sido testigo de la década de los 70, época dorada del flamenco en Madrid.
Saborea España renueva su compromiso con Turespaña
Saborea España y el Ministerio de Industria, Energía y Turismo a través de Turespaña han firmado un convenio de colaboración, que supone la continuidad del que se viene firmando desde hace seis años.
Ganadores de la XVIII Semana del Pincho de Navarra
Los Ganadores de la XVIII Semana del Pincho de Navarra. Del 8 al 17 de abril se ha celebrado la XVIII Semana del Pincho de Navarra organizada por la Asociación de Hostelería de Navarra.
La carne de toro de lidia, joya de nuestra gastronomía
El chef Mario Sandoval junto al CSIC muestra su potencial.La carne de toro de lidia, joya de nuestra gastronomía.
VI Concurso Cocinero del Año
Se acerca la gran final del VI Concurso Cocinero del Año. Ocho cocineros de toda la geografía española competirán por ser el mejor de su profesión .
La Ruta de la lamprea, nueva opción turística de Galicia
Conocer Galicia a través de la Ruta de la Lamprea, un pez de hace 500 millones de años que en la actualidad vive en tres ríos gallegos.