Segundos

Solomillo relleno a mi manera

Cada vez me relaja más cocinar los lunes. En mi día de descanso intento relajar la mente delante de los fogones. Hoy no tenía muy claro que hacer. Me decidí por una receta sencilla que ha salido estupenda. Solomillos de cerdo rellenos de lo que se me ha ido ocurriendo.

La pasta, un sin fin de alternativas

La pasta, un sin fin de alternativas. Opté por las delicatesen de Morandini de Castro. Os confieso que en cocina italiana estoy muy perdido. Me informé de las alternativas y me ha parecido fascinante. Hay mil formas de preparar pasta y cientos de estilos y consejos.