Los 12 mejores cachopos de 2018 se comen en Mallorca, Madrid, Ciudad Real y Asturias
El cachopo se ha convertido en un fenómeno culinario de masas y su popularidad se ha extendido por todo el país. Asturias es la región que lo ha dado a conocer y donde más fama tiene.
Pollo de corral guisado con verduras y jamón serrano
Hoy os dejo un guiso de pollo con un toque diferente, le añado unos trozos de jamón serrano que consiguen intensificar más su sabor. Una idea nueva que nos ha encantado.
Mario Sandoval cocinará en Alimentaria sus últimas investigaciones
El chef de Coque** estará presente en el Salón Internacional de Alimentación, Bebidas & Food Service de Barcelona para explicar con ejemplos culinarios el fruto de su último estudio: las fibras.
Los vinos de Bodega Otazu en la presentación del primer espárrago de Navarra
Los vinos de Otazu Chardonnay 2017, Pago de Otazu Chardonnay con crianza 2014 y Señorío de Otazu 2009 D.O.P. Pago de Otazu acompañaron la presentación del primer espárrago de Navarra organizada por Restaurantes del Reyno.