8ª edición del MES de los CALLOS en Madrid
Este año se cumple la 8ª Edición de estas Jornadas Gastronómicas, creadas con el fin de promocionar el plato de callos madrileños, y elevarlo a la categoría de plato principal y estrella de una comida.
Florencio Sanchidrián recibe la I Cruz de Oro al Mérito Gastronómico, presidida por Rafael Ansón en la Venta de Vargas
Jamón y flamenco, hermanos de sangre. Florencio Sanchidrián recibe la I Cruz de Oro al Mérito Gastronómico. Presidido por Rafael Ansón, el acto se celebró en la Venta de Vargas de la Isla de San Fernando (Cádiz).
Jardines del Intercontinental, ganador del Concurso “La Mejor Tapa del Mundo”
Un homenaje madrileño a la gastronomía granadina como ha destacado su autor, Miguel de la Fuente: "Es mi homenaje al barrio de los gitanos, He interpretado la tortilla del Sacromonte"
LAVINIA cumple 20 años y consolida su modelo de distribución de vinos
Su primera tienda en Madrid supuso la introducción de un modelo de negocio diferente en la compraventa del vino: un punto de equilibrio entre la gran distribución y la tienda especializada que aportó una nueva manera de comercializar el vino de calidad.
64 Cocineros en acción, 10 jurados y 6 Estrellas Michelin en el XV Concurso Nacional de Pinchos y Tapas y el III Campeonato Mundial de Tapas ciudad de Valladolid
Se cumplen 15 años del concurso de tapas de mayor envergadura en España y en el mundo y lo hace con la presencia de 6 estrellas Michelin en los jurados.
Presentación del Menú del Desarme en Madrid
El tradicional Menú del Desarme que se celebra en Oviedo cada 19 de octubre desde 1876, para conmemorar los caídos en 1836 durante la guerra Carlista.
La mejor ensaladilla rusa 2019 para el restaurante Candado Golf de Javier Hernández en Málaga
Así se ha decidido por parte de un jurado profesional y de uno de popular durante el transcurso del II Campeonato Nacional de Ensaladilla Rusa – San Miguel celebrado este martes en el marco de San Sebastián Gastronomika.
Las estrellas cocinan para Carme Ruscalleda, “la cocinera más querida del mundo”
Jordi Cruz, Ángel León, Elena Arzak, Pedro Subijana, Joan Roca, Eneko Atxa y Martín Berasategui cocinan para la chef catalana un menú de 9 pases y “mucho cariño”.
Éxito en la Primera Edición de la Carrera del Chef
Mario Sandoval, Rodrigo de la Calle, Pepa Muñoz, Iván Muñoz, Jesús Almagro, o Iñigo Lavado no quisieron perderse esta cita con la gastronomía de nuestro país. El objetivo era visibilizar la labor de la hostelería, por ello los participantes corrieron 5 kilómetros con delantal y gorro de cocinero.