“Generación Láctea”, recorrerá más de 15.000 kilómetros para promover el consumo en España
Un “Roadshow” visitará 30 ciudades durante los dos próximos años para divulgar los beneficios de tomar al menos 3 Lácteos al Día.
Presentación del concurso para Chefs femeninas La Cuillère d´Or
La Cuillère d'Or. Este certamen para chefs femeninas cuenta con diez años de trayectoria en Francia y ésta será su primera edición en España.
CEAR lanza junto al chef Julio Fernández y 9 personas refugiadas ‘Acoge Un Plato’ en Sevilla
La Comisión Española de Ayuda al Refugiado en Sevilla ha presentado la iniciativa solidaria #AcogeUnPlato, porque las recetas no entienden de fronteras, en Andalucía Sabor 2019.
Quique Dacosta conquistó Londres en el día mundial de la paella
El cocinero tres estrellas Michelin Quique Dacosta celebró el Día Mundial de la Paella impartiendo una masterclass en ArrosQD, su restaurante ubicado en el centro de Londres, donde ha dado las claves para cocinar con éxito una auténtica paella, la receta española más internacional.
Madrid ha sido la capital mundial del Jamón durante tres días
Madrid ha sido la capital mundial del Jamón durante tres días. Durante los días 17, 18 y 19 de septiembre Ifema ha acogido el X Congreso Mundial del Jamón. Alrededor de 400 personas han asistido a las más de 30 ponencias impartidas por expertos nacionales e internacionales del sector.
José Luis Inarejos, nuevo presidente de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid
El Objetivo de ACYRE Madrid es continuar siendo una plataforma de intercambio de conocimientos, dar el lugar que merece a la gastronomía madrileña y potenciar la visibilidad de cocineros y reposteros de la Comunidad de Madrid.
La Mallorquina cumple 125 años en la Puerta del Sol de Madrid
Los toldos de La Mallorquina se desplegaban por primera vez en 1894. Desde entonces, su historia es parte de la gastronomía dulce de Madrid y se ha convertido en una referencia emocional imprescindible
Científicos y cocineros piden medidas sostenibles urgentes para mejorar la salud de los mares
Ante el reto medioambiental que representa la actual salud de nuestros océanos, diversos científicos se han mostrado optimistas si se toman medidas sostenibles pronto.
El X Congreso Mundial del Jamón se presenta con un acto oficial en IFEMA
El evento ha consistido en una mesa redonda en la que han participado personas muy influyentes del sector .El jamón español se ha exportado en los últimos 10 años a más de 134 países