¿Qué se cuece?

10 trucos para limpiar en profundidad la cocina

Limpiar los utensilios que usamos en la cocina lleva tiempo y dinero. Querer acabar con bacterias y grasa obliga a utilizar gran cantidad de productos, en su mayoría, químicos. Se pueden aplicar trucos de limpieza natural que permite ahorrar, no solo dinero sino, especialmente, tiempo.

Oriol Balaguer convierte La Duquesita en Pastelería-Bombonería

Una nueva etapa de la mano de Oriol Balaguer, quién nueve meses después de la reapertura, presenta su primera carta de otoño en la que incluye nuevos postres artesanos, da mayor protagonismo del chocolate y estrena una línea de bombones que arranca con 12 sabores exclusivos. Oriol Balaguer convierte La Duquesita en Pastelería-Bombonería.

GmChef desembarca en Palma de Mallorca

Para descubrir todo el potencial de esta comunidad y de los futuros chefs, la empresa mayorista de distribución GMcash ha invitado a la Escola d’Hoteleria de les Illes Balears a participar en su concurso “GMchef destapa tu creatividad”.