La Taberna de Teo en Buitrago de Lozoya
En la Taberna de Teo no busquéis los asados al uso de la zona. Es mucho más lo que encontraréis, dependiendo de la temporada.
Las últimas cenas de Coque en Humanes
Tras más de 40 años de servicio ininterrumpido, Coque cerrará sus puertas en Humanes el sábado 29 de julio. El futuro se escribe en la capital.
Pedraza entre amistad, palabras y cordero
Pedraza se prepara para su concierto de las velas, mientras yo disfrutaba del que para muchos es el mejor cordero que se elabora en Pedraza, junto al de Casa Manrique. Os hablo de el Restaurante El Jardín.
Soy Kitchen homenajea el momento dim sum con una original carta de exóticos bocados
El chef pretende dar a conocer el original tapeo chino, el dim sum, sirviendo todos los bocados al modo clásico: con acompañamiento ‘juntos pero no revueltos’.
John Barrita, el rey de los bocatas gourmet
Javi Estévez y Quike Pedraz (La Tasquería) se unen a John Edwards (La Panotheca) en un original proyecto. La madrileña calle de Vallehermoso acoge la nueva propuesta gastronómica de la ciudad.
Le Domaine, gastronomía creativa con identidad
Marc Segarra, en un marco excepcional como es el Refrectorio donde hace mil años los monjes comían o cenaban al compás de los rezos, desarrolla una cocina de alto nivel creativo, sin perder de vista ni la tradición gastronómica de estas tierras bañadas por el Duero, ni los ingredientes locales.
El chef mexicano Edgar Nuñez celebra el 5º Aniversario de Punto MX en unas nuevas Jornadas Gastronómicas
Punto MX, el restaurante madrileño, el primer mexicano que consiguió la estrella Michelin en toda Europa, cumple cinco años y, por ello recibe a cuatro de los máximos exponentes actuales de la cocina mexicana, que compartirán fogones con Roberto Ruiz y su equipo.
Multan a un restaurante italiano por maltratar a las langostas
El Tribunal Supremo italiano ha multado a un restaurante de la Toscana por mantener a las langostas vivas sobre una superficie de hielo, considerándolo un maltrato animal.
El restaurante japonés en el que el alzhéimer cobra protagonismo
El objetivo de sus fundadores es crear conciencia acerca de esta enfermedad para que los que asistan al restaurante desarrollen la paciencia con las personas que la sufren.