El Consejo Regulador del Cava rinde homenaje al Presidente de Juvé & Camps
Joan Juvé recibe el galardón a la Trayectoria en los II Premios Excelencia Cava por su labor e incondicional apoyo al sector.
3 Estrellas para anchoas “Codesa-Serie Limitada.” El máximo galardón en los premios internacionales “iTQi”
Durante las evaluaciones, los diferentes productos son catados a ciegas mediante un proceso de análisis sensorial muy riguroso donde cada uno de los productos catados es evaluado en el marco de análisis sensorial, para el cual los criterios de olfato, apariencia, sabor, textura y bouquet final.
Pedraza entre amistad, palabras y cordero
Pedraza se prepara para su concierto de las velas, mientras yo disfrutaba del que para muchos es el mejor cordero que se elabora en Pedraza, junto al de Casa Manrique. Os hablo de el Restaurante El Jardín.