Tapas canarias para sorprender en Navidad
Cada comunidad autónoma tiene su menú tradicional navideño, pero siempre queremos sorprender con algo diferente. Aquí tienes algunas propuestas de Tapas canarias para sorprender en Navidad elaboradas por los estudiantes de cocina semifinalistas del concurso GMchef "Alimenta tu talento"
Canelón de pato con queso de cabra e higos
Laura Vaquer, estudiante de la Escola d’Hosteleria Joaquin Bau de Tortosa, sorprendió en la semifinal de “GMchef, Alimenta tu talento”, con su receta “Canelón de pato con queso de cabra e higos”.
Y el ganador del Campeonato de España de cocidos del siglo XXI es…
Ramen de Cocido Madrileño ha sido el plato triunfador del Concurso que se ha desarrollado dentro del programa de actividades de la II Edición “Burgos entre Cucharas”
Premio GMchef a las tapas con producto de temporada y km 0
Esta edición ha supuesto una reivindicación de la mujer en la alta gastronomía, ya que tres mujeres han conseguido los tres premios. Magdalena Mas, tercera clasificada con su “Frit de safarnària”
“Deconstrucción de gazpacho manchego”, tapa ganadora del concurso “GMchef, Alimenta tu talento.
“Es una receta sencilla pero muy especial, creada con mucho amor en homenaje a mi pueblo y toda su gente”. Así define su creación Eugenia Lorente, de origen valenciano, ganadora de la tercera edición de” GMchef, Alimenta tu talento”, concurso culinario organizado por GMFood a través de su enseña de establecimientos de cash&carry GMcash.
Eugenia Lorente, ganadora de la tercera edición del concurso culinario GMchef
Eugenia Lorente, ha resultado vencedora con la tapa “Deconstrucción de gazpacho manchego” en un concurso que se ha erigido como una reivindicación de la mujer en el ámbito de la gastronomía, ya que 3 mujeres han conseguido los 3 premios.
V Concurso la mejor tortilla de “Patata de Burgos”
La final del V Concurso “La Mejor Tortilla de Patata de Burgos”, se ha celebrado en las instalaciones de la Escuela de Hostelería y Turismo “La Flora”, donde los 50 establecimientos participantes en este certamen han presentado sus propuestas.
“Cóctel de Gambas” tapa finalista de Cataluña “GMchef, Alimenta tu talento” 2018
Arnau Triola, estudiante de la Escola d’Hostaleria i Turisme de Girona ha conseguido vencer a los competidores de la zona de Cataluña en la semifinal de GMchef con la tapa “Cóctel de Gambas”.
“Croqueta de Pad Thai”, mejor tapa de Madrid en la semifinal del concurso culinario GMchef «Alimenta tu Talento»
Mª Eugenia Barberá, alumna de 1º de Dirección de cocina en la escuela de hostelería y turismo de Alcalá de Henares y ganadora de la semifinal del concurso culinario GMchef "Alimenta tu Talento".