Una receta veraniega ‘a la mallorquina’
El chef Marc Fosh, cuyo restaurante cuenta con estrella Michelin en la capital balear, llena de sabor las calurosas jornadas estivales con una exquisita sopa fría de almendras
Guiso de morcillo con patatas
Hemos preparado un guiso delicioso. Carne de morcillo, con patatas y verduras con vino tinto.Un guiso de siempre, que a mi particularmente me encanta.
Hamburguesa “De las cosas del comer”
Hoy día de hamburguesas en casa. Yo abro la nevera y dejo correr la imaginación, combinándola con los ingredientes que más me apetecen.
Ensalada de gulas y jamón ibérico
Hoy una ensalada sabrosa en la web. Hemos preparado una combinación de gulas y jamón ibérico. Más sencilla imposible que espero os guste.
Panceta asada en salsa
Esta es una receta inspirada en el gran Berasategui, que prepara una deliciosa panceta Sichuan. En casa hemos variado algunos de sus ingredientes.
Ensalada de aguacate y salmón ahumado
Seguimos ideando ensaladas en casa. Hoy hemos preparado una ensalada de aguacate con salmón ahumado y unas piparras navarras que le dan un toque ligeramente picante que potencia el sabor.
Ensaladilla rusa by Dani García
Dani García en su cuenta de instagram nos enseña a preparar estupendas recetas para compartir en familia. Podría hacer todas, pero esta ensaladilla rusa me ha fascinado.
Rollo de carne picada con salsa de verduras
Una receta que hacemos mucho en casa, que podéis disfrutar caliente o fría. Muy sencilla, aprovechando las verduras que nos quedan en la nevera.
Las empanadillas de mama
Hacía tanto tiempo que no preparábamos empanadillas en casa que se ha convertido en todo un acontecimiento. Las llamamos las empanadillas de mama, una tradición que nos encanta. Cada mama tiene su receta y esto es como el tema de las croquetas. “Como las de mi madre ninguna”.