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Tapas canarias para sorprender en Navidad

Cada comunidad autónoma tiene su menú tradicional navideño, pero siempre queremos sorprender con algo diferente. Aquí tienes algunas propuestas de Tapas canarias para sorprender en Navidad elaboradas por los estudiantes de cocina semifinalistas del concurso GMchef "Alimenta tu talento"

Crema fría de pepino

Es según los expertos en nutrición uno de los vegetales imprescindibles en nuestra dieta, el pepino tiene innumerables propiedades. Hoy he preparado una crema fría de pepino,

Ensalada libanesa fattoush

Esta es una ensalada muy conocida en los países árabes, originaria de Líbano, la receta varía según las familias, las zonas y los gustos de los comensales. Es una receta muy sencilla, saludable y refrescante.