Arturo Sánchez celebra su centenario en la Dehesa de Sierra Norte de Sevilla
Un recorrido por la Dehesa y un programa de ponencias multidisciplinares entre las que destaca la participación de CSIC-CIAL y la Academia Andaluza de Gastronomía, centran los actos conmemorativos del centenario de la compañía.
El Grupo Miquel afianza su expansión en España, con un nuevo centro en Zamora
He tenido estos días el honor de ejercer como maestro de ceremonias de la inauguración de un nuevo GM Cash del Grupo Miquel en esta ocasión en Zamora. Grupo Miquel invierte más de 1.000.000 de euros en su sexto GMcash en la Castilla y León
Se celebra la 42 edición de los Premios Nacionales de Gastronomía
El acto, presidido por D. Íñigo Méndez de Vigo, ministro de Educación, Cultura y Deporte reunió, un año más, a los principales protagonistas del sector, cocineros, sumilleres, jefes de sala, productores, prensa especializada que, junto a Académicos y Cofrades, acompañaron a los Premiados en su gran día.
Planes irresistibles para un otoño en Alentejo
Cualquier plan en Alentejo tiene que incluir descubrir sus vinos y su gastronomía, tan auténtica y apreciada dentro y fuera de sus fronteras. En otoño sofisticados platos de caza, nueces, castañas, setas y espárragos recién traídos del campo harán las delicias de cualquier viajero.
Arranca ‘Pork Lovers Tour’
Una espectacular unidad móvil será el punto de encuentro con los consumidores, que disfrutarán de numerosas actividades, desde divertidos talleres a consejos nutricionales, show cookings o demostraciones de corte de jamón.
Juan Diego Sandoval, Premio Nacional de Gastronomía 2016 al Mejor Director de Sala
Juan Diego Sandoval celebra el Premio desde su recién estrenado restaurante Coque en Madrid y preparando un nuevo libro para “mejorar la psicología en sala”.
Los 15 platos jordanos más apetecibles
Comer en Jordania es una experiencia social, ya sea en un café en Amán o sentado en el suelo en una tienda típica beduina. La cocina jordana se identifica por una mezcla entre la gastronomía de su vecina Turquía y el Líbano.
Luis Cepeda, Premio Nacional de Gastronomía 2016 a la Mejor Labor Periodística
El próximo 25 de septiembre se celebra la entrega de la 42 edición de los Premios Nacionales de Gastronomía, que reconocen la labor de los mejores profesionales vinculados con el sector gastronómico durante el año 2016.
A PUNTO Revolución en la cocina
Comienza el nuevo curso en A PUNTO con un calendario de actividades repleto de novedades. Por un lado, se amplían los cursos para aficionados, con la creación del primer curso solo de técnicas de cocina dirigido a amateurs.