Casa Marcial elegido entre los mejores 100 restaurantes del Mundo
Casa Marcial elegido entre los mejores 100 restaurantes del Mundo por Foodie Top 100 Restaurants.Casa Marcial es un referente de la cocina española y el buque insignia en Asturias de los Hermanos Manzano al frente del cual está Nacho Manzano.
Euro-Toques celebra su asamblea más multitudinaria
Reunirá desde este domingo a más de 200 cocineros en Elche con la presencia de Elena Arzak, Pedro Subijana, Joan Roca y Quique Dacosta.
Mario Sandoval y Luis Martín se ponen bravos en su mano a mano en Las Ventas
Con esta colaboración en la sala alcalá, el chef Mario Sandoval reivindica la carne de raza brava como “el gran lujo desconocido de este país, es un producto rico, saludable, ecológico y aún desconocido”.
Mar de Frades presenta su añada 2015 de la mano de Paco Pérez
El chef cinco estrellas Michelin Paco Pérez ha realizado un menú con productos del mar, que marida con los matices de Mar de Frades. Una experiencia única e inesperada para los sentidos.
Los imprescindibles de Santceloni por Óscar Velasco
15 años de alta gastronomía, 15 años de reconocimientos a un gran equipo. 15 años llevando el sabor a la mesa y construyendo la historia de Santceloni.
Nacho Manzano recibe a Quique Dacosta en Ibérica en dos cenas únicas
El chef 3 estrellas Michelin dará 2 cenas en Londres y Manchester junto a Nacho Manzano. La visita de Quique Dacosta a Reino Unido marca el comienzo de la serie “Nacho & Friends 2016”.
Ferran Adrià en «ebullición»
Siempre es un privilegio entrevistar a Ferrán Adriá. En esta ocasión ha sido para la web, de la que, por cierto, nos honra con su seguimiento.
Joan Roca, presidirá la final del IV Premio promesas de la Alta cocina
El prestigioso chef, poseedor de tres estrellas Michelin y propietario de El Celler de Can Roca, considerado el mejor restaurante del mundo, presidirá el jurado el joven ganador de este reconocido galardón nacional.
Oriel Ivern trae Hisop a The Table By
Penúltimo restaurante que visita The Table by en su segunda temporada, el restaurante HISOP -galardonado con una estrella Michelin-, con su chef Oriol Ivern a la cabeza, se instala en el pop up del Hotel URSO coincidiendo con la entrada de la primavera, del 31 de marzo al 7 de mayo.