Setas, piñones y musgo: así se alimentaban los primeros asturianos
Los primeros habitantes de lo que ahora es Asturias se alimentaban principalmente de setas, piñones y musgo y ya conocían el uso de las plantas medicinales.
La dieta mediterránea reduce en un 40% el riesgo de sufrir cáncer de mama
Un estudio realizado en Reino Unido revela que una dieta mediterránea con un consumo ocasional de pan blanco, carnes rojas y azúcar, reduce en un 40% el riesgo de sufrir cáncer de mama.
La gran fiesta del aceite nuevo
Un año más, la ciudad de Madrid será la mejor pasarela para los aceites de oliva virgen extra de calidad superior, una de las joyas indiscutibles de la despensa española.
#díadelalenteja de Tierra de Campos: 126 restaurantes de toda España participarán
El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Lenteja de Tierra de Campos organiza su “Día de la Lenteja”. Un evento en el que el viernes 10 de marzo participarán 126 restaurante repartidos por toda la geografía española.
Si vas al supermercado, lávate las manos si no quieres sufrir intoxicación alimentaria
El simple gesto de comprar una bandeja de pollo en el supermercado podría acaecer más riesgos de lo que parece. Según los expertos, en el envoltorio podría haber bacterias, la llamada Campylobacter, que causa intoxicación alimentaria y se cobra la vida de 100 personas al año.
‘Hesawi’, el arroz más caro del mundo
'Hesawi', el arroz más caro del mundo, se cultiva en Arabia Saudí y un kilo puede alcanzar los 14 euros. Este arroz está en serio riesgo de desaparecer debido a la escasez de agua de la zona.
La dieta mediterránea optimiza el trabajo del colesterol bueno
Ahora, investigadores españoles han descrito cómo el seguir estos patrones alimenticios, con altas cantidades de aceite de oliva virgen, mejora las funciones de las partículas que transportan el llamado colesterol bueno.
El marisco, un imprescindible para nuestra dieta
Mucha gente hace dietas por su cuenta, sin conocer los alimentos que se deben comer o no, y es que más allá de las dietas, nos debemos preguntar ¿qué beneficios tiene para nuestra salud los alimentos que ingerimos?
Plomo, cadmio, arsénico y mercurio, los metales que envenenan tu comida
"Moderar el consumo de pescados grandes como el atún o el pez espada” dada su contaminación por metales como el mercurio. Aviso del Ministerio de Sanidad. El 8% de la población adulta y el 12% de los niños españoles podrían superar la cantidad semanal tolerable de metilmercurio por consumo de pez espada y atún.