Martin Berasategui abre su nuevo restaurante “Txoko”
“Un templo de la materia prima, un lugar de encuentro con las personas con las que queremos compartir ratos inolvidables”. Así define el propio chef Berasategui su nuevo concepto de comida tradicional influenciada por las nuevas tendencias.
Los pintxos de SAGARDI en el TASTE OF LONDON
Sagardi participa en este festival gastronómico que se celebrará en Regent’s Park del 15 al 19 de junio y en el que se esperan más de 55.000 personas.
El Celler de Can Roca es el segundo mejor restaurante del mundo
El restaurante de los hermanos Roca ha caído a la segunda posición después de ser nombrado el año pasado como el mejor restaurante del mundo. En esta ocasión, el italiano Osteria Francescana el mejor de una lista formada por 50 restaurantes en la que se encuentran 7 españoles.
Premio «Sabores del Arco Atlántico 2016”
Fabian Feldmann, Álvaro Garrido y Diego Fernandez, "Premio Sabores del Arco Atlántico 2016”. El premio nació hace ya cinco años con el objetivo de poner en valor a los mejores cocineros del Reino Unido, Francia, España y Portugal.
‘Pulpeiro’ en directo todos los fines de semana en Atlántico Casa de Comidas
Atlántico Casa de Comidas, restaurante regentado por el reconocido chef Pepe Solla que acerca la cocina gallega a Madrid, celebra la llegada del buen tiempo contando con un ‘pulpeiro’ en vivo todos los fines de semana en su local de Velázquez 31.
Ricard Camarena trasladará su restaurante gastronómico al centro de arte Bombas Gens
Ricard Camarena trasladará su restaurante gastronómico al complejo BombasGens Centre d’Art en la primavera de 2017. El cocinero ha apuntado que “experiencialmente necesitamos hacer más cosas al margen de un menú degustación.
Salsa de Chiles y Tapas Premios Nacionales de Gastronomía 2015
El blog Salsa de chiles de Carlos Maribona, Premio Nacional de Gastronomía 2015 a mejor publicacion online. Además, la revista Tapas ha recibido el Premio Nacional de Gastronomía 2015 a mejor publicación en papel.
Carlos Herrera Premio Nacional de Gastronomía 2015 a la Mejor Labor Periodística
En su dilatada carrera ha trabajado en las principales emisoras de radio y televisión, colaborado en diferentes medios escritos y en sus programas y artículos siempre ha encontrado un espacio para difundir la cultura gastronómica de nuestro país.
«El Hotel de insectos» de Menade, premiado como una de las mejores 100 ideas de ‘Actualidad Económica’
Los micro-ecosistemas creados por Bodegas Menade suponen un hábitat para insectos y aves depredadores de otros insectos, perjudiciales para los racimos.