La cultura cervecera inunda la capital con la llegada de Madrid Beer Week
75 locales madrileños celebrarán más de 320 actividades relacionadas con el mundo cervecero.Se trata de una iniciativa de Cervecera Independiente, que tiene como objetivo fomentar la cultura en torno a la cerveza en nuestro país
Ricard Camarena trasladará su restaurante gastronómico al centro de arte Bombas Gens
Ricard Camarena trasladará su restaurante gastronómico al complejo BombasGens Centre d’Art en la primavera de 2017. El cocinero ha apuntado que “experiencialmente necesitamos hacer más cosas al margen de un menú degustación.
Eneko Atxa Premio Nacional de Gastronomía 2015 al Mejor Jefe de Cocina
reconoce la cocina de raíces de Atxa, que reinterpreta el recetario tradicional vasco con platos que establecen un diálogo con la creatividad, la sostenibilidad y el respeto por el entorno en el que se encuentra su Azurmendi.