«El Hotel de insectos» de Menade, premiado como una de las mejores 100 ideas de ‘Actualidad Económica’
Los micro-ecosistemas creados por Bodegas Menade suponen un hábitat para insectos y aves depredadores de otros insectos, perjudiciales para los racimos.
Homenaje íntimo a Raúl Pérez, el mejor enólogo del mundo
Dada su condición, tan poco compatible con la ostentación, decidí juntar a algunos de sus mejores amigos para que le rindiéramos un merecido homenaje, no solo por su inmensa figura profesional, también por lo que tal vez más valoremos de él, su condición humana.