¿Cuál es el plato estrella de la gastronomía de Toledo?
Perdiz estofada con aceite DO Montes de Toledo, el plato favorito de la Capital de la Gastronomía 2016.Un concurso culinario desafía a los estudiantes de hostelería de España a reinterpretar la receta estrella de la llamada “cocina de las tres culturas”.
Bellart, seleccionada para el concurso de tapas “GMchef, destapa tu creatividad”
Bellart, seleccionada para el concurso de tapas “GMchef, destapa tu creatividad". La escuela de hostelería representará a Barcelona en la final, que tendrá lugar en Madrid el 28 de noviembre.
Objetivo: 2 millones de desayunos y meriendas #ConCorazón
Desayunos y Meriendas #ConCorazón de Cruz Roja, que tiene la finalidad de recoger alimentos de desayunos y meriendas para niños y niñas que viven en familias con dificultades, con el objetivo de alcanzar los 2 millones de desayunos y meriendas.
Big Food Grrrreat Market, el mayor evento de food design de España
Vuelve Big Food Grrrreat Market, el mayor evento de food design de España donde se unen gastronomía y diseño. Chefs, restauradores y productores se unen con diseñadores de distintas disciplinas creando propuestas gastronómicas únicas e irrepetibles.
Otoño con sabor a batata en el Algarve
Una cita anual reconocida que del 25 al 27 de noviembre rinde homenaje a este manjar de la tierra, único con denominación geográfica reconocida, con demostraciones culinarias, degustaciones o actuaciones musicales.
La Denominación de Origen Protegida Guijuelo celebra 30 años
Guijuelo premió a José Ribagorda, Juan Rosell, Samantha Vallejo-Nájera, Carmen Posadas, Julen Lopetegui y Vicente del Bosque por alcanzar la plenitud profesional y personificar los valores de la marca.
GMchef apuesta por el IES Alminares de Arcos de la Frontera
En plena temporada de despesques, los alumnos del IES Alminares de Arcos de la Frontera visitaron el centro cash&carry GMcash de Grupo Miquel. El objetivo era conocer el funcionamiento y concepto de los centros y destapar las bases del Concurso “GMchef, destapa tu creatividad”.
Muere Elena Santonja, pionera de la gastronomía en televisión
Mi recuerdo y reconocimiento a Elena Santonja que nos ha dejado para siempre. Pionera y eterna divulgadora de lo gastronómico.Entre los personajes famosos con los que cocinó destacan Torrente Ballester, Fernando Fernán Gómez, Rosa Chacel, Pedro Almodóvar, Sara Montiel, Alaska, Miguel Bosé o Joaquín Sabina.
Los Premios Nacionales de Hostelería cumplen su décima edición en Toledo
Los Premios FEHR reconocen la labor de los establecimientos, empresas e instituciones que han destacado en aspectos tan diferentes como la innovación, la responsabilidad social, el apoyo a la cultura, la sostenibilidad, compromiso con las personas con discapacidad…..y pueden ser considerados un ejemplo.