Luis Cepeda, Premio Nacional de Gastronomía 2016 a la Mejor Labor Periodística
El próximo 25 de septiembre se celebra la entrega de la 42 edición de los Premios Nacionales de Gastronomía, que reconocen la labor de los mejores profesionales vinculados con el sector gastronómico durante el año 2016.
La Faraona de Álvaro Palacios, 100 puntos Parker
Un vino del Bierzo entra en el listado de los vinos españoles con 100 puntos Parker. La Faraona de Álvaro Palacios. El autor de Valtuille de Abajo y mejor enólolgo del mundo, Raúl Pérez también ha conseguido para su Ultreia 2014 una altísima puntuación de 97 puntos.
La Quesería Arangas se lleva el premio al Mejor Cabrales de 2017
Ya se conoce quien elabora el mejor Cabrales del año en los Picos de Europa. La Sidrería Couzapín de Madrid vuelve a hacerse con la pieza al abonar 3300 euros por ella.
Kaitlyn Stewart de Canadá ha sido coronada como la Mejor Bartender del Mundo
Kaitlyn Stewart de Canadá ha sido coronada como la Mejor Bartender del Mundo, en la final de la competición de coctelería más importante a nivel global, la WORLD CLASS Competition.
3 Estrellas para anchoas “Codesa-Serie Limitada.” El máximo galardón en los premios internacionales “iTQi”
Durante las evaluaciones, los diferentes productos son catados a ciegas mediante un proceso de análisis sensorial muy riguroso donde cada uno de los productos catados es evaluado en el marco de análisis sensorial, para el cual los criterios de olfato, apariencia, sabor, textura y bouquet final.
Ciudad de Valladolid presenta el primer Campeonato Mundial de Tapas de la historia
Con el concurso nacional de pinchos y tapas, el campeonato mundial de tapas y el festival gastronómico dedicado al formato más popular de la cocina española, Valladolid se convierte en la capital universal de la tapa.
Trujillo, un destino de tapa y piedra
Trujillo celebra su I Concurso de la Tapa.Charo Donaire, del Parador de Trujillo, se ha alzado con el primer premio con una tapa de arroz.
Unos huevos rellenos de excepción con una no menos excepcional mayonesa
I Concurso de Tapas que elegía la Mejor Receta de Huevos rellenos organizado por la marca Santa Teresa. Una final que se adjudicó de forma muy merecida y por total unanimidad del jurado, unos huevos con boletus y ventresca, bloody Mary y mayonesa gasificada.
Los Premios D.O. Ribeiro 2017 muestran el crecimiento de su denominación
El mejor vino blanco de bodega es Ramón do Casar Treixadura 2016, el galardón de mejor vino blanco de colleiteiro recae en Pazo Tizón 2016 y el premio al mejor vino tinto distingue a Elisa Collarte 2016.