Lasal, punto de encuentro con el sabor en Zamora
Nuestros días zamoranos siempre tienen su colofón en el que, sin duda, una de las mejores barras de la ciudad, sino la mejor, la del bar Lasal, regentado por Rubén Becker, que en su nueva ubicación, enfrente de donde se encontraba en la calle más bulliciosa de la ciudad, no hace si no afianzarse cada vez más.
«Casa Lola», parada casi obligatoria en Rueda
"Casa Lola" es un lugar reconfortante, donde me encuentro con amigos bodegueros, con gentes del campo, con viajeros de distintos caminos y con destinos diferentes. Un lugar donde hacer una parada te invita a seguir viajando, donde se cuida a la clientela y del que sales con ganas de volver.
Música, ambiente y gastronomía en el Concierto de las Velas de Pedraza
Soy un asiduo desde hace años al espectáculo que ofrece la singular Villa medieval de Pedraza. Este año celebran el 25 aniversario del Concierto de las Velas mis queridos amigos de la Fundación Pedraza que tanto han hecho y hacen por preservar la historia y la autenticidad de este bellísimo enclave segoviano.
Ruta de la Dieta Mediterránea por el Algarve
El espíritu mediterráneo del Sur de Portugal toma forma en una ruta única que descubre una cultura milenaria y un lifestyle fuertemente ligado al mar, la tradición y la vida saludable .
El libro que ‘predice’ los cocineros con estrella
La periodista Concha Crespo, junto a la editorial Libros.com, publicará el libro ¿Tendrán estrella? El título recoge una selección de cocineros emergentes que mañana serán muy sonados y alcanzarán los más altos reconocimientos gastronómicos.
El sabor de Paradores, tradición y renovación de la gastronomía española
El chef Mario Sandoval y el periodista Luis Cepeda trazan la actualidad gastronómica de la Red turística más emblemática del país, referente de la cocina tradicional española
Esther y Nacho Manzano abren un Nuevo Restaurante Gloria en el Centro de Gijón
Los restaurantes “Gloria” son la propuesta urbana y desenfadada de Esther y Nacho Manzano. Un concepto gastronómico basado en la cocina de mercado, recetas tradicionales, tapas y adaptaciones de algunos platos populares o emblemáticos de sus restaurantes gastronómicos Casa Marcial o La Salgar.
Casa Marcial, la cocina de Nacho Manzano
El primer libro de Nacho Manzano, el chef asturiano más premiado y el artífice del éxito de uno de los restaurantes más singulares de toda Europa, Casa Marcial, un dos estrellas Michelín en una remota aldea de setenta habitantes.