Par de cocinillas

La alternativa del Maestro Ponce como chef

El maestro de maestros me concedió el honor de darle su alternativa como cocinero. Enrique se atrevió a formar parte de elenco de personalidades que ha pasado por la sección Par de cocinillas, tras confesarme que nunca había cocinado.

Flo, cocinar con la sonrisa puesta

Divertidísima y distendida grabación la que hemos vivido con uno de los grandes del humor en nuestro país. Florentino Fernández “Flo” , del que además cabe destacar su inusual sencillez, e instala la sonrisa en el rostro en cuanto te topas con él.

Un arroz radiofónico único… por Carlos Herrera

Estamos ante un comunicador que pasará a la historia de la radio, aunque la grandeza que más me impresiona pasa por su riqueza interior. Además es un gran cocinillas, afición que hereda de su familia. Comer y hacer de comer, es una de las pasiones de Carlos Herrera. Aquí podéis disfrutar con la receta de un arroz memorable.

Las papas con choco de Pitingo

¿Sabías que Pitingo si no hubiese sido artista sería cocinero? Es alguna de las revelaciones que nos ha contado mientras preparaba unas patatas con choco a su manera. Una receta que le evoca a su infancia, a su tierra y a su familia.

Juan Echanove, el intérprete de platos

Un autentico honor cocinar con uno de los grandes actores españoles contemporáneos. Juan Echanove, declarado cocinópata, apasionado de los fogones, las ollas, el sabor y el buen producto, nos deja entrar en su cocina para descubrir como prepara uno de sus famosos escabeches.

La receta de Ana Rosa Quintana: Cocochas de merluza al pil pil

Inauguramos nueva sección en la web De las cosas del comer "Par de cocinillas". Una sección en la que podréis disfrutar de recetas elaboradas por personajes conocidos por todos, pero en otras facetas muy diferentes de la gastronomía. En esta ocasión quería contar con la presencia de una compañera a la que admiro por su trabajo y más si cabe por su trato personal: Ana Rosa Quintana.