Quique Dacosta cocina a cuatro manos con Andreas Caminada en Suiza
El chef 3 estrellas Michelin continúa su gira europea con algunos de los cocineros de mayor prestigio de Europa. “Compartir conocimiento y pasión con Andreas Caminada está siendo muy enriquecedor, espero que nuestros comensales disfruten y sean felices con nuestra propuesta”.
Casa Marcial, restaurante emblema de Esther y Nacho Manzano en Arriondas, Asturias, arranca su Nueva Temporada.
Este año se ofrecen dos Menús con una versión íntegra y otra más corta. El primero recoge platos históricos de Casa Marcial, y el segundo está diseñado específicamente para esta nueva temporada.
Kena de Luis Arévalo se consolida con novedades
Su origen peruano y una dilatada experiencia en restaurantes japoneses en la capital le consagran como el mejor especialista de comida nikkei.
Eneko Atxa abre Eneko Tokyo
La apertura está prevista para el 7 de septiembre en Tokio. Con una propuesta basada en productos japoneses y la técnica y sabor que caracterizan a Eneko Atxa.
El Concurso “En busca del Mejor Cachopo elaborado con Ternera Asturiana I.G.P.” ya tiene finalistas
Las propuestas han sido de lo más variopintas, con predominio de ingredientes ecológicos y aptos para celiacos, quesos de diversos estilos y procedencias.
Galician Gourmet Extravaganza: De tierra y mar al cielo
El Tour de promoción internacional de la gastronomía gallega, Galician Gourmet Extravaganza presentará los productos delicatessen más exclusivos en el rascacielos más alto de Austria.
Los críticos se pusieron el delantal
El restaurante Don Producto de la capital vasca fue el escenario del Campeonato de Cocina para Periodistas Gastronómicos en el que prestigiosos chefs “estrellas” formaron el Jurado invirtiendo todos sus papeles.
María Marte abre la temporada en la VII Cata del primer espárrago de Navarra
Se ha catado en Mendavia, Navarra, el primer espárrago de la temporada. La reconocida cocinera María Marte ha sido la encargada de sacarlo de la tierra y de degustarlo después.
La apertura de “ El Estudio” de Santceloni
El Estudio es el nuevo espacio en cocina ahora visible que conecta también con la sala, en el que se encuentra el producto con el que cocina cada día el chef Óscar Velasco y en el que trabaja a diario con su equipo.