Premio Promesas de la alta cocina
Se trata de uno de los premios más importantes que se otorga a los estudiantes de cocina de España, que pueden ganar una beca de estudios valorada en más 21.000€ para el ganador y otra de 7.000€ para el segundo clasificado.
ACRAME cocina 45 “Bocados Solidarios” para ayudar a los más desfavorecidos
La Asociación de Cocineros y Reposteros Amateurs de España (ACRAME) presenta su primer libro-aplicación de recetas con un fin solidarios.Los fondos recaudados irán destinados a un proyecto que contribuya a que las personas con lesión medular tengan una vida lo más normalizada posible.
Jordi Roca y Carlos Soria presentan ‘El heladero del Himalaya’
'El heladero del Himalaya', un documental especial en el que Jordi Roca, el mejor repostero del mundo, se suma a la travesía encabezada por Carlos Soria, el alpinista más veterano del planeta, para ofrecernos una experiencia gastronómica de altura en plena ascensión al Annapurna.
La tapa micológica del restaurante Cristóbal seleccionada como la mejor de las Jornadas sepulvedanas
Cerca de 2000 tapas micológicas han sido degustadas por sepulvedanos y visitantes, lo que supone un incremento en relación a ediciones anteriores.
Le Cordon Bleu celebra su 120 aniversario en Madrid
La prestigiosa escuela de cocina Le Cordon Bleu escoge Madrid para poner el broche final a un año de celebraciones a nivel mundial con motivo de su 120 aniversario.
Variedad gastronómica en las tapas micológicas de Sepúlveda
VII Edición de las Jornadas de Tapas Micológicas “Tierras de Sepúlveda”. Un jurado profesional elegirá la mejor tapa micológica de esta séptima edición que se celebrará este fin de semana en seis establecimientos de la localidad.
Culinary Action! vuelve a Madrid
El próximo 23 de noviembre Culinary Action! vuelve a la capital con un taller gratuito y abierto al público centrado en el análisis de ocho casos de éxito de emprendedores gastronómicos que contarán en primera persona sus experiencias
Chirón: pequeños bocados de gastronomía manchega en su nuevo menú de tapas
Gastronomía manchega y castellana es el tipo de cocina que refleja Iván Muñoz en el nuevo menú de tapas donde predominan los sabores e ingredientes manchegos y madrileños.
Andreu Genestra trae a The Table by el sabor de Mallorca en otoño
Con la llegada de Andreu Genestra, el espacio The Table by se transforma durante seis semanas en su restaurante homónimo en Capdepera, galardonado con una estrella Michelin y un sol Repsol.