¿Qué se cuece?

ACRAME cocina 45 “Bocados Solidarios” para ayudar a los más desfavorecidos

La asociación ACRAME presentó en el restaurante Atalanta sus “Bocados Solidarios”, un novedoso y excelente libro-aplicación de recetas con objeto de ayudar a los más desfavorecidos, y en donde han participado reconocidos chefs y profesionales del mundo de la gastronomía.

Bocados Solidarios es un libro-aplicación de recetas creado por ACRAME en colaboración con Bee-Tic y Tablook, y con el patrocinio de Dorling Kindersley (DK), Miele, Restaurante Atalanta y la compañía audiovisual Malévolo.

Lo recaudado de la venta de esta app irá destinado a financiar un proyecto en colaboración con la Fundación del Lesionado Medular (FLM) y ASPAYM Madrid, que contribuirá a que las personas con lesión medular, al igual que las personas con alguna discapacidad física, tengan una vida lo más normalizada posible.

El evento fue presentado por José Luis Barroso (Presidente de ACRAME) y contó con la intervención de Valentín Fernández-Jardón Gómez de Ávila, Secretario de ASPAYM-Madrid, que manifestaba que este proyecto contribuirá sin duda alguna a una mejora de la calidad de vida de todas las personas afectadas por lesión medular.

Tras la presentación del proyecto solidario, todos los asistentes, entre los que se encontraban numerosos medios de comunicación y personas relevantes del mundo gastronómico, tuvieron la oportunidad de ver el showcooking de la mano del televisivo chef Sergio Fernández y de Javier del Castillo, chef del restaurante Atalanta.

“Bocados Solidarios ha servido para poner de nuevo de manifiesto que se puede hacer feliz al ser humano a través de la comida”, comentaba José Luis Barroso, presidente de ACRAME. Lo cierto es que esta app es toda una experiencia gastronómica y social, ya que todos los participantes han cocinado sin prisas, con amor y, sobre todo, de forma absolutamente desinteresada, aportado su mejor saber culinario a favor de acciones solidarias.

Las recetas de la app han sido creadas por los socios de ACRAME y por chefs y profesionales del panorama gastronómico y social de España. Los chefs Sergio Fernández, Alberto Moreno, David Pallás, Koldo Royo; Rebeca Hernández y Miguel Cobo de Top Chef, Celia Lastres y Juan Manuel Sánchez de Masterchef; el presentador José Ribagorda, la actriz Silvia Tortosa y numerosos blogueros gastronómicos están entre los cocineros de estos “Bocados solidarios”.

Esta app, que tiene un precio simbólico, ya está disponible en Play Market y muy pronto en Apple Store.

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