Los hermanos Roca versionan el cocido y los callos madrileños
Joan, Josep y Jordi Roca han presentado su personal tributo a la gastronomía madrileña y castellanomanchega con la elaboración de un menú especial basado en productos de la región y reinterpretando los platos más tradicionales.
De ruta gastronómica por Alentejo
El vino, el producto de siempre y la historia que rodea a esta región toman el protagonismo en un viaje para el paladar. Invita al viajero a visitarlo y descubrir los sabores que nos regala su cocina, conocida por ser la más autóctona de todo Portugal.
Mario Sandoval cocinará en Alimentaria sus últimas investigaciones
El chef de Coque** estará presente en el Salón Internacional de Alimentación, Bebidas & Food Service de Barcelona para explicar con ejemplos culinarios el fruto de su último estudio: las fibras.
El plato de David Andrés para convertirse en el mejor chef joven del mundo comporta continente y contenido
El segundo chef de ABaC***, David Andrés, es el representante de la region ibérica en la gran final mundial de S.Pellegrino Young Chef, que se celebrará en Milán del 11 al 13 de mayo.
El Café Comercial celebra el primer aniversario de su reapertura con una programación especial
Imprescindible en la vida cultural y social madrileña durante 130 años, el Café Comercial se ha convertido en un punto de encuentro entre generaciones.
Degustho Almería y Almería 2019 se dan a conocer ante los medios de comunicación en la capital española
Rodrigo de la Calle ha cocinado los sabores de Almería a través de productos de la zona para dar a conocer la provincia almeriense como destino gastronómico de primer nivel junto a los asistentes al evento y a la chef almeriense Yolanda García.
Las jornadas “Los hermanos sean unidos” de Fierro traen a Valencia a los número 1 de la cocina argentina
Cocineros argentinos de relevancia mundial que han desarrollado su trayectoria profesional dentro y fuera de su país, se darán cita en el restaurante de la única mesa para cocinar junto a Germán Carrizo y Carito Lourenço, los anfitriones.
Dani García reúne 40 estrellas en la V Edición de «A 4 Manos»
Veintidós de los mejores cocineros del mundo se han congregado en Marbella con motivo de la V Edición de A 4 Manos by Dani García. Fusión, diversidad y amistad se han dado la mano con la alta gastronomía en un encuentro irrepetible.
Ganadores de la XX Semana del Pincho de Navarra
Se ha celebrado la XX Semana del Pincho de Navarra organizada por la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra, el jurado ya tiene a los ganadores.