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Taberna & Media, el triunfo del sabor

Me ha gustado mucho la Taberna & Media de José Luis. Como reza su máxima, en cada plato hay mucha constancia, dedicación, producto, emoción y contenido. Uno de los lugares muy recomendables.

La Retasca, el imperdurable valor de lo clásico

La Retasca evoca la mejor versión de las antiguas tascas capitalinas. Lo veréis en la decoración, lo escuchareis en los camareros que “cantan” los platos y pronuncian ese mítico reclamo de “al fondo hay sitio” que tanto tiempo hacia que no oía.

Lucio, el tabernero mayor del reino

A sus 86 años no ha perdido un ápice, ni de energía ni de lucidez. Lo volvió a demostrar durante la presentación en el Metropolitano de su amado Atlético de Madrid del último libro dedicado a su colosal figura escrito Alberto Vázquez Figueroa