Comer sin mantel multiplica por 37 la exposición del consumidor a las bacterias
El Instituto Tecnológico Textil (AITEX), a través del informe Bioburden, ha determinado que la carga de bacterias en la propia mesa es mayor que en aquellas que usan manteles de tela, concretamente hasta 37 veces más.
Comer bien en el trabajo ayuda a mejorar la salud y el rendimiento
Las jornadas partidas, los turnos, la falta de tiempo para salir, la ausencia de oferta de restaurantes o el ahorro económico han puesto el táper de moda.
Arturo Sánchez celebra su centenario en la Dehesa de Sierra Norte de Sevilla
Un recorrido por la Dehesa y un programa de ponencias multidisciplinares entre las que destaca la participación de CSIC-CIAL y la Academia Andaluza de Gastronomía, centran los actos conmemorativos del centenario de la compañía.
Comer bien para tener una vida saludable
Nutrición, una palabra que está cada vez más presente en la vida cotidiana. Para la mayoría de las familias la alimentación es la principal preocupación.
La “Comida en la Calle” de Avilés ya es la más numerosa del mundo
La Comida en la Calle de Avilés ya es, oficialmente, la más numerosa del mundo con 11.836 comensales sentados a lo largo de una mesa de 5 kilómetros en las calles y plazas del casco histórico de la ciudad medieval.
Carne creada a partir de células de animales
La startup con sede en California ha inventado un método de creación de carne utilizando sólo células de animales. Ningún ave tendría que ser sacrificada para poder comer un plato de pollo o de pato.
Setas, piñones y musgo: así se alimentaban los primeros asturianos
Los primeros habitantes de lo que ahora es Asturias se alimentaban principalmente de setas, piñones y musgo y ya conocían el uso de las plantas medicinales.
¿Cuál es el protocolo en la mesa de las cenas de Navidad?
El anfitrión debe estar cerca de la cocina y los abuelos presidiendo
¿Qué pasa cuando recaliento mi comida en el microondas?
Te contamos cuáles son esos alimentos que debes descartar si no vas a comerlos justo después de cocinar, y más si piensas llevártelos para comer en el trabajo.