Comer sin mantel multiplica por 37 la exposición del consumidor a las bacterias
El Instituto Tecnológico Textil (AITEX), a través del informe Bioburden, ha determinado que la carga de bacterias en la propia mesa es mayor que en aquellas que usan manteles de tela, concretamente hasta 37 veces más.
Arroz con costillas adobadas y aceitunas de Campo Real
Hoy he preparado un arroz con costillas adobadas. He encargado a mi carnicera unas costillas que ella misma adoba y le he añadido aceitunas de Campo Real.
Los azúcares de los alimentos procesados aumentan la fragilidad en personas mayores
Una investigación, coordinado por la Universidad Autónoma de Madrid, ha demostrado que las personas mayores que consumen un alto porcentaje azúcares añadidos en su dieta tienen más riesgo de desarrollar fragilidad.