Restaurante Elías. Un templo del arroz
Encuentro un restaurante ampliado para satisfacer el gusto de la legión de seguidores con la que de forma creciente cuenta este verdadero templo de uno los mejores arroces que se pueden tomar en nuestro país.
Arroz con cola de rape, calamares y gambones al Jerez
Aprovechando los días primaverales, no hay nada que más me apetezca que un buen arroz. Así que al calor del sol, he sacado los bártulos al jardín para improvisar un arroz en familia que espero disfrutéis. Os dejo la receta:
Arroz con calamares y gambas
Me encanta el arroz en todas sus versiones y recetas. Hoy hemos preparado un rico arroz con calamares y gambas para disfrutar en familia. Os dejo la vídeo receta.
Huevos fritos con arroz blanco y salsa de tomate casero
Buscando ingredientes que tengamos todos en la nevera, hoy por unanimidad familiar todo el mundo tenía antojo de lo que llamamos huevos a la cubana, pero sin plátano frito por eso de las calorías.
Arroz valenciano con carne picada al vino blanco
Arroz valenciano para disfrutar de un día en familia Una buena forma de reconocer y agradecer todo el trabajo de nuestros agricultores, de nuestras gentes del campo.
Arrosejat de Calafell y guiso de patatas y rape
Este año, siguiendo su tradición, tendrá lugar la 35ª edición del gran evento gastronómico calafellense, el “Arrossejat Popular”. Aquí os dejo la receta de origen marinera tan tradicional de la zona.
Arroz con carne y verduras
Un clásico en mi casa que a todos nos encanta, se prepara enseguida y me sirve para aprovechar verduras que me van quedando en la nevera.
El inimitable arroz caldoso de Carlos Latre
De las cosas del comer se enriquece en esta ocasión con dos ingredientes infalibles, el humor y el talento. Tras muchos devaneos, conseguimos ajustar nuestras agendas para que Carlos Latre nos mostrara en casa su faceta más gastronómica.
Arroz con calamares, chirlas y gambas al brandy
Me gusta el arroz en todas sus versiones y recetas. Hoy he querido preparar uno con anillas de calamar, gambas y chirlas, con un toque de brandy que potencia más su sabor.