Anchoas CODESA recibe el máximo galardón en los premios “iTQi”
Estos premios Internacionales se pueden considerar equivalentes a las estrellas “Michelin” de los alimentos. Durante las evaluaciones, los diferentes productos son catados a ciegas mediante un proceso de análisis sensorial muy riguroso.
PRIORDEI, elegido entre los mejores aceites de oliva virgen extra de España
Con una puntuación de 80 puntos sobre cien, la 1ª edición de la Guía Iber Oleum ha reconocido a PRIORDEI entre los mejores aceites de oliva virgen extra.
Trabanco recibe cuatro medallas en Michigan
Se celebra en Michigan y su nombre es GREAT LAKES INTERNATIONAL CIDER AND PERRY COMPETITION (GLINTCAP). En él han participado más de 500 sidras de todo el mundo y Sidra Trabanco ha sido el único galardonado asturiano.
El jamón ibérico de bellota, el mejor aliado para el corazón
¿Sabías que, tras el aceite de oliva, la carne de cerdo ibérico 100% puro de bellota es el alimento con mayor contenido en ácido oleico, el ácido graso que protege nuestro corazón y responsable de que aumente nuestro colesterol bueno y baje el colesterol malo?.
El sushi ayuda a recuperar la línea tras las vacaciones
El plato estrella de la cocina nipona es bajo en calorías y ayuda a adelgazar de manera eficaz y sin sacrificios. Tres kilos de media. Esa es la cantidad de peso que puede coger una persona durante dos semanas de vacaciones.
Cangrejo Real gallego
Descubriendo el cangrejo real gallego. Un crustáceo que habita en aguas muy profundas, prácticamente sin luz. Se captura a 80 metros de profundidad y sólo hay un barco que lo hace en esta zona.
10 cosas que no sabías sobre el tomate
Fue considerado no apto para uso alimentario durante siglos y atravesó multitud de vicisitudes, confusiones, errores, calumnias y crisis de identidad. Su origen continúa siendo un misterio.
Claves para servir una botella de cerveza perfecta sin salir de casa
No congelar la copa, degustarla a la temperatura recomendada por el fabricante y servirla con mimo y cariño, son algunos de los consejos que la compañía cervecera propone en su apuesta por la difusión del servicio perfecto de esta bebida.
La fibra de la alcachofa ayuda a evitar los cálculos biliares
Los beneficios de la alcachofa para al sistema digestivo van más allá de la vesícula biliar ya que por su capacidad diurética y la presencia de minerales como el potasio, calcio, magnesio y fósforo se recomienda en el tratamiento de la diabetes, del estreñimiento, o del reuma.