Lubina a la sal
Es una receta muy sencilla que suele acompañarnos en grandes celebraciones. Yo la preparo habitualmente en casa y compro lubina de acuicultura, mucho más económica que la salvaje. El origen de preparar pescados a la sal hay autores que lo sitúan en el Mar Muerto, donde se cubría de arcilla.
PRIORDEI, elegido entre los mejores aceites de oliva virgen extra de España
Con una puntuación de 80 puntos sobre cien, la 1ª edición de la Guía Iber Oleum ha reconocido a PRIORDEI entre los mejores aceites de oliva virgen extra.
El tempranillo 2015 Ecolécera, mejor vino ecológico español
El CWSA China Wine & Spirits Awards, celebrado en Hong Kong, le ha concedido una doble medalla de oro.El tempranillo 2015 Ecolécera, mejor vino ecológico español en un concurso internacional.
Trip Advisor otorga al Mercado de San Ildefonso el Certificado de Excelencia 2016
Los usuarios del primer Street Food Market de España valoran sobre todo el buen ambiente, las delicias gourmet de su amplia oferta gastronómica y lo definen como “lugar imaginativo”.
Trabanco recibe cuatro medallas en Michigan
Se celebra en Michigan y su nombre es GREAT LAKES INTERNATIONAL CIDER AND PERRY COMPETITION (GLINTCAP). En él han participado más de 500 sidras de todo el mundo y Sidra Trabanco ha sido el único galardonado asturiano.
Madrid es moda y gastronomía
El Grupo Lezama se suma, por segundo año consecutivo, a la iniciativa de #MadridesModa con la intención de acercar la moda a la sociedad a través de la gastronomía.