Huesca acoge ‘Hecho en los Pirineos’
Huesca acoge ‘Hecho en los Pirineos’,I Congreso del producto y la gastronomía de los Pirineos. Se celebrará en la capital altoaragonesa del 18 al 21 de marzo.
Valor nutricional de las conservas en pescado
El chef Ángel León elaboró tres recetas en vivo y en directo basadas en el pescado en conserva, avalando sus propiedades nutritivas.Abogó por la eficacia de estos alimentos en conserva a los que considera sabrosos y con precios asequibles para los consumidores.
Primer mercado gastronómico de Street Food cubierto de Madrid
Se inaugura en el Centro Comercial La Ermita, el primer mercado gastronómico de street food o comida callejera cubierto de Madrid. Funcionará de viernes a domingo, y contará con una oferta variada, creativa y de calidad.
Negrini premia en Madrid Fusión a Vitor Cunha, de la Pizzería Forneria de Lisboa
Después de 10 años, Negrini da un giro al galardón que otorga dentro de la cita gastronómica anual por excelencia y apuesta por el street food italiano.
Las doce mejores fabadas que puedes comer fuera de Asturias
En esta séptima edición del concurso “La Mejor Fabada del Mundo” se ha confirmado la participación de un total de 90 restaurantes, 22 de ellos de fuera de Asturias, con lo que este concurso bate récords cada año que se celebra.
59 barcos del País Vasco y de Laredo logran la certificación MSC para la pesquería de sardina del Golfo de Vizcaya
Después de dos años y medio en evaluación bajo el estándar más riguroso del mundo, Marine Stewardship Council (MSC) anuncia que 59 barcos de cerco que capturan sardina en el Golfo de Vizcaya han conseguido la certificación MSC de pesca sostenible.
Joan Roca cocinará para niños con autismo
Joan Roca del Restaurante, participará este año en la Vª edición de la jornada solidaria de alta cocina GastroTEA, un evento consistente en una jornada gastronómica ligada a la cena benéfica anual de ASTEAMUR.
Regresa la tercera edición de S.Pellegrino Young Chef
S.Pellegrino anuncia la próxima edición del concurso que reconoce el talento culinario emergente en todo el mundo, ahora ampliado con una búsqueda de jóvenes chefs más extensa y una mayor duración de la fase de inscripciones.
Abre su propia panadería tras ser rechazada por tener Síndrome de Down
El sueño de la joven, de 22 años, es ser panadera. Tras ser rechazada en múltiples entrevistas por tener Síndrome de Down, montó su propio negocio en Boston (EEUU) y ahora es todo un éxito.