Edición histórica del Salón de Gourmets
El Salón de Gourmets celebra su XXX edición, que conmemora el aniversario de la Nueva Cocina Española.
XXIII Concurso Nacional de Cortadores de Jamón
XXIII Concurso Nacional de Cortadores de Jamón.El cortador madrileño Gabriel Heredia se alza con el título de campeón premiado con su reconocimiento.
La mejor Fabada del Mundo 2016 es para…
El restaurante Vista Alegre se alza con el Premio a la mejor Fabada del Mundo, Michem consigue el segundo puesto y El Verano se clasifica en tercer lugar
Cordero Lechal al estilo Martín Berasategui
Os dejo la receta del cordero lechal que me dio mi admirado Martín Berasategui hace unos años. Sencilla, sin muchos ingredientes y a disfrutar de un gran asado.
Euro-Toques celebra su 30 aniversario recuperando la Mesa Redonda de Gourmets
El Salón de Gourmets acogió en la tarde ayer un momento histórico, con la recuperación de las “Mesas Redondas” que dieron origen al salón.
Talentos en Conserva
Ceviche de Navajas en Concha de Alga Nori”, de Juan Manuel Mañes de la Escuela de Hostelería de Toledo, ha sido la receta ganadora.
I Mercado Siglo de Oro
Las palabras de Cervantes reviven en Alcalá de Henares. Del jueves 21 al domingo 24, la Plaza de Toros La Estudiantil y sus aledaños acogen el I Mercado Siglo de Oro.
El cóctel “che con vos”, ganador del 7º Certamen Nacional de Cócteles de Orujos Panizo
La fórmula de “Che con vos”, el cóctel que ha encandilado al Jurado de la 7ª Edición del Concurso Nacional de Cócteles que organiza la destilería zamorana Orujos Panizo.