La presentación del libro De las cosas del comer
El libro es todo un homenaje a productores, a cocineros, a comerciantes, a enólogos y bodegueros, a esa España que labora, para desde el respeto al producto y al consumidor, tratar de conseguir y de trasladar las mejores sensaciones gastronómicas…
Oscar Velasco: Santceloni o la perfección
Oscar Velasco ha concedido una interesante entrevista a www.delascosasdelcomer.com en las que destaca, precisamente, la labor del equipo, la conjunción de todos los elementos que hacen que los clientes sintamos esa experiencia total tan complicada de vivir en otros lugares.
Puesta de largo en Gourmets de la marca Ibérico Meat de Aljomar
Descubriendo el extraordinario potencial de las carnes ibéricas de Aljomar 'Iberico Meat' así como sus “propiedades nutricionales y unas posibilidades gastronómicas únicas y excepcionales”.
Espárragos templados de Tudela de Duero
¿Sabías que hay espárragos en Valladolid? Hoy preparo unos espárragos templados de Tudela de Duero, que son una auténtica joya de nuestra huerta y nuestra gastronomía.
Platea y Ricard Camarena se preparan para estrenar ‘Canalla Bistro Madrid’
Gran noticia para la gastronomía madrileña. El cocinero valenciano vuelve a Madrid con su propuesta más ecléctica, informal y divertida. Para el chef "Siempre ha sido un sueño tener presencia en la capital".
La Guardia Civil alerta del nuevo timo del grifo de agua
Te convencen de que la calidad del agua es mala y te intentan vender un filtro que supuestamente la mejorará, por un precio elevado en la mayoría de casos.
El Concurso “En busca del Mejor Cachopo elaborado con Ternera Asturiana I.G.P.” ya tiene finalistas
Las propuestas han sido de lo más variopintas, con predominio de ingredientes ecológicos y aptos para celiacos, quesos de diversos estilos y procedencias.
Comienza la floración de los cerezos en el Valle de Caderechas
Con casi dos semanas de antelación, la floración de los más de 50.000 cerezos del Valle de las Caderechas. Durante los próximos 10-15 días se podrá contemplar el espectáculo sin igual de las plantaciones cubiertas por el manto blanco.
Siete sustitutos naturales del azúcar
El azúcar no es el único elemento que se puede usar para endulzar un alimento. Tanto es así que existen varias alternativas que resultan igual de efectivas y mucho más saludables.