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Carne asada al Bloody Mary

Esta es una receta que me fascinó del cocinero británico Jamie Oliver, uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Hoy he querido preparar su carne asada al Bloody Mary con algunos cambios y os aseguro que es una delicia.

Muslos de pollo asados a mis Finas hierbas

He preparado una receta de las sabrosas, perfecta para compartir con la familia y los amigos. El pollo es uno de esos ingredientes que admiten muchas combinaciones culinarias dependiendo de los gustos de cada cocinillas.

Receta de jamón asado a baja temperatura

Os dejo una de las recetas estrella de mi casa. Jamón asado al horno a baja temperatura. Una receta pensada para cuando son muchos comensales, perfecta para grandes celebraciones. Requiere de tiempo y paciencia, el resultado es excelente.

Churrasco a la cerveza negra

El churrasco es como se denomina en Sudamérica, en Galicia y Portugal al costillar. Normalmente se hace en la parrilla. Yo he querido prepararlo de una forma diferente. Una receta sencilla, fácil, que estoy seguro os gustará tanto como a mí.

Pollo asado a las mil y una especias

Os dejo una receta de cosecha propia, deliciosa para celebrar el día de la inauguración de la web De las cosas del comer. Pollo asado a las mil y una especias acompañado de una joya de vino, un Marques de Riscal del 97.