10 curiosidades sobre el sushi
El sushi, que comenzó siendo un proceso de conservación oriental, se ha convertido en producto de moda en la gastronomía occidental.
“Sidra frente al cáncer”
Una campaña que une el disfrute de la sidra a la investigación para la cura del cáncer. Cada botella de la primera sidra Manzana Seleccionada de la cosecha 2015 que se consuma en toda España estará contribuyendo a financiar proyectos de investigación frente al cáncer.
Jornadas de exaltación del garbanzo en Valseca
Un evento que se celebra desde 2005 con el fin de promocionar las propiedades de este excepcional producto autóctono, cultivado en las fértiles tierras de Valseca.
“El Melindre de Melide ya tiene embajadores de su XXV edición”
Los melindres, ricos y almendrados, dulces tradicionales de la Terra de Melide y elaborados por la Asociación de Repostería Tradicional de Melide, ya tienen sus embajadores en la edición de su XXV Aniversario de este 2016.
Las alcachofas en conserva mantienen su actividad antioxidante intacta durante 18 meses
Los últimos estudios al respecto, apoyados por el equipo de investigación del Departamento de Química Agrícola de la Universidad de Murcia, confirman que esta verdura procesada aporta los mismos beneficios para la salud que al natural.
Homenaje a los Hermanos Torres en la Cata del 1º Espárrago de Navarra
Los hermanos Torres han recibido un homenaje de manos de D. Ignacio Idoate, presidente de la Asociación de Restaurantes del Reyno por ser embajadores de los productos de Navarra.
Nace la primera cosecha del aceite L’AMO AUBOCASSA
Este aceite rinde homenaje a la figura de l’amo en la Mallorca rural, la persona que, sin ser propietario, cultiva los campos y está profundamente ligado a la tierra mientras disfruta, por otro lado, de los productos que obtiene de ella.
Producción record de “Lechuga de Medina”
La Asociación Hortícola Merindades ha realizado un balance positivo de la campaña de comercialización 2015. Producción record de “Lechuga de Medina” en su 6ª Campaña de Certificación.
100 gramos de brócoli al día puede ayudar a las personas con hipertensión
El consumo de una ración (100 gramos) de brócoli al día proporciona la cantidad de potasio que el cuerpo necesita para ayudar a prevenir la hipertensión.