Las almendras, chirimoyas y la perca oceánica son los alimentos más nutritivos
Un grupo de investigadores de Corea del Sur elaboró un estudio en el que analizó 1.000 alimentos crudos para descubrir cuáles eran los más nutritivos.
Thermomix TM6. Simplemente,cocina
Se ha presentado con más funciones que nunca y una sorprendente selección de nuevas recetas, el nuevo robot de cocina Thermomix® TM6
El Mejor Torrezno del Mundo se hace en Tierras Altas de Soria
El cocinero aficionado ganador ha sido Javier Jiménez de Ólvega quien lleva tres años consecutivos haciéndose con tan prestigioso premio gastronómico, siendo uno de los mejores cocineros del Torrezno de Soria.
5 inventos de la cocina con nombre de mujer
La nevera, el lavavajillas, la tostadora, el filtro de café, la heladera o el tenedor se utilizan hoy habitualmente gracias a planteamientos realizados por mujeres.
Culto al cerdo Ibérico con la memoria puesta en Don Jacinto Blázquez
El jamón “Jacinto Blázquez” no es más que un tributo a Jacinto o lo que es lo mismo a los orígenes y al buen hacer. Estamos ante jamones únicos, exclusivos, seleccionados bajo los sabios criterios de Jamones Blázquez y elaborados de forma artesanal que tan bien definieron la actividad de Jacinto.
Veinte fabadas de campeonato
Estos son los finalistas asturianos que competirán por ser “La Mejor Fabada del Mundo 2019” el martes 26 de marzo en Villaviciosa.
43 restaurantes integran la IX Ruta del Cocido Madrileño
La cuchara española celebra su fiesta anual. 43 restaurantes participan en la IX Ruta del Cocido Madrileño del 14 de febrero al 31 de marzo, récord del certamen en sus nueve años de historia.
La Academia Leonesa de Gastronomía y el Ayuntamiento de Astorga organizarán la Séptima Edición del Concurso Nacional de Torrijas
El 25 de marzo cocineros de toda la geografía española y portuguesa se citarán en Astorga para competir en cuatro categorías por la mejor torrija.
Día Mundial de las Legumbres
Un alimento clave para la Seguridad Alimentaria y la salud. La Asamblea General de la ONU declara el 10 de febrero como Día Mundial de las Legumbres.