Una muestra descubre estos días en Pontevedra los múltiples usos de las camelias, desde el cultivo por afición a sus colores y clases, hasta sus aplicaciones cosméticas e incluso culinarias.
La pesca ilegal, la sobreexplotación de los bancos de pesca y el cambio climático son algunos de los factores que están influyendo en el agotamiento de los recursos marinos. Especialmente delicada es la situación de la sardina.
La pasión dulce de Semana Santa es pasión dulce en la cocina del restaurante madrileño Álbora durante los doce meses. Cuando abrieron hace tres años decidieron que la torrija iba a estar en su día a día.