Concurso de relato breve “Vino y Gastronomía”
Con objeto de fomentar la cultura del vino y la gastronomía a través de la creación literaria, se convoca el siguiente concurso: Podrán participar todas las personas mayores de 18 años que residan en Andalucía.
Homenaje a Benjamín Urdiáin, primer cocinero navarro en obtener las 3 Estrellas Michelin en el Restaurante Zalacaín de Madrid
Entrañable acto para rendir un homenaje a Benjamín Urdiáin, primer cocinero navarro en obtener las 3 estrellas Michelin en el Restaurante Zalacaín de Madrid y un referente internacional de nuestra cocina. Una leyenda que elevó a lo más alto la cocina navarra y española.
Maybein, la App que encuentra clientes para las mesas canceladas de los Restaurantes más gastronómicos
Este proyecto innovador, fruto del trabajo de un equipo de emprendedores españoles, es una App que ofrece la disponibilidad en tiempo real de mesas libres de los restaurantes más gastronómicos y, además, te invita a crear alertas para reservar las mesas en el mismo momento que son canceladas.
La Academia Internacional de Gastronomía premia a San Sebastian Gastronomika como primer congreso digital de gastronomía del mundo
La prestigiosa institución con sede en París, que engloba a 24 academias de todo el mundo, reconoce con el Prix Multimédia a la plataforma Gastronomika Live, que permitió, por primera vez, el acceso digital a un congreso internacional de gastronomía.
Lidia del Vall, doble ganadora en el concurso Las mejores torrijas de restauración de la Comunidad de Madrid
La repostera del Hotel Wellington ha conseguido la distinción en las dos categorías del concurso organizado por ACYRE Madrid: tradicional e innovación.
Entrega de premios 10ª edición de la ruta del Cocido Madrileño
La 11ª Ruta comenzó el 1 de febrero y finalizará el 31 de marzo donde participan más de 40 restaurantes repartidos por la Comunidad de Madrid y las provincias de Segovia y Toledo.
¿Cómo te gusta la tortilla de patatas?
Es uno de los eternos debates gastronómicos en torno a una receta tan nuestra y de origen incierto.
¿Cómo te gusta la tortilla de patatas? Opciones tantas como consumidores. Con cebolla, sin cebolla, cuajada, melosa, rellena de chorizo, verduras, guisada...
Cuarenta chefs protagonizan la última campaña de Estrella Damm
Chefs quiere transmitir el compromiso del sector de seguir haciendo las cosas como las ha hecho siempre, para continuar siendo la gastronomía más reconocida del mundo. En ella, la marca ha contado con algunos de sus clientes más conocidos, como los hermanos Roca y Adrià, Dabiz Muñoz o Maca de Castro, entre otros.
La Real Academia de Gastronomía nombra nuevos académicos de número
Xandra Falcó Girod, Rosa Mª Vañó Cañadas, Ángel Parada Fernández y Javier Aranceta Bartrina pasan a formar parte de la Real Academia de Gastronomía.