Se busca El Mejor Torrezno del Mundo
Abierto el plazo de presentación para participar en el Concurso El Mejor Torrezno del Mundo puesto en marcha por la Marca de Garantía Torrezno de Soria.
La cocina de Pepe Solla llega a Valencia con Atlántico Casa de Petiscos
El chef gallego se une de nuevo en este proyecto a Compañía del Trópico para acercar la tierra y la gastronomía gallega con toque informal y relajado a Valencia.
Huesca acoge ‘Hecho en los Pirineos’
Huesca acoge ‘Hecho en los Pirineos’,I Congreso del producto y la gastronomía de los Pirineos. Se celebrará en la capital altoaragonesa del 18 al 21 de marzo.
Receta de pollo: Pollo de corral en pepitoria con crestas crujientes de Javi Estévez
Se ha presentado el nuevo Recetario madrileño de ACYRE. En su sexta edición, la receta escogida fue muy madrileña, pollo en pepitoria. Os dejo la receta del chef Javi Estévez, pollo de corral en pepitoria con crestas crujientes.
¿Es este uno de los motivos por los que se comen tantos dulces?
Un grupo de científicos ha descubierto que la falta del sueño ligero, el que se produce en la denominada fase REM, podría estar provocando una necesidad imperiosa de consumir dulces y productos grasientos entre la población que tiene problemas para dormir.