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Sopas

Un libro imprescindible para todos los amantes de los platos de cuchara De la mano de la Fundación Alícia con fotografías de Becky Lawton.

Sopa fría de pepino

Una receta muy refrescante para llevar mejor las altas temperaturas del estío y que podamos tomar como tentempié a cualquier hora del día, improvisar rápidamente para una cena fría en casa con amigos o, incluso, llevar en la nevera para ir a la playa.