10 cosas que no sabías de la trufa
La trufa negra es un hongo subterráneo que no tiene nada que ver con las trufas de chocolate. Poco sabemos de este alimento tan cotizado, definido como “el diamante de la cocina”.
‘Salamanca en bandeja’, nueva marca de promoción de la gastronomía de la provincia
La Diputación de Salamanca ha creado la marca ‘Salamanca en bandeja’ con el objetivo de aglutinar la riqueza gastronómica de la provincia como señal de identidad geográfica y distintivo de calidad dentro de un Club de Promoción.
Hay que ser claros con el agua
“Claros con el Agua” está dirigida tanto a los profesionales de la hostelería como a los consumidores, y pretende fomentar el conocimiento sobre la procedencia y características de las aguas que se sirven en restaurantes y otros puntos de hostelería.
Los 15 platos jordanos más apetecibles
Comer en Jordania es una experiencia social, ya sea en un café en Amán o sentado en el suelo en una tienda típica beduina. La cocina jordana se identifica por una mezcla entre la gastronomía de su vecina Turquía y el Líbano.
Patatas y sandías ibicencas refuerzan el carácter de la gastronomía balear
Estos dos productos autóctonos de la isla pitiusa se unen a la lista de distinción “Sabors d’Eivissa” aportando carácter, sabor y color a la amplia y variada oferta gastronómica de las Islas Baleares.
Cada español consume al año 17,9 litros de zumo
Asozumos ha impulsado la elaboración del ‘Decálogo del buen consumidor de frutas, hortalizas, zumos y conservas vegetales’.
El vino blanco 13 mitos y propiedades
Los blancos no son vinos de segunda, de hecho, reciben los mismos galardones que el resto de vinos en las diferentes categorías. Vamos a descubrirte los muchos beneficios que tiene el vino blanco tanto para tu mesa como para tu salud.
III Premios Innovación Carrefour 2017
¿Sabes que hay una pasta hecha a partir de legumbres?. Un pan que ayuda a reducir el colesterol, Nocilla sin azúcares, cerveza 0,0 isotónica o un maquillaje de cabello para un día. Estos son algunos de los productos seleccionados para optar a los Premios Innovación Carrefour 2017.
Pepe Ribagorda presenta mañana en el salón de Gourmets de Madrid la marca Ibérico Meat de Aljomar
El presentador de informativos de Tele5, Pepe Ribagorda, presentará mañana en el Salón de Gourmets de Madrid (Ifema) la marca Ibérico Meat, la apuesta del grupo Aljomar por la comercialización de sus carnes ibéricas de calidad, tanto en el mercado nacional como internacional.