Tortilla de Betanzos
La tortilla de Betanzos es muy especial, de las más singulares de España, un referente que a mi particularmente me apasiona y desde aquí os recomiendo encarecidamente visitar Betanzos y disfrutar de este manjar gastronómico único en nuestro país.
Concurso de recetas con #FoieGrasEspañol
Los ganaderos y productores de #FoieGrasEspañol lanzan un concurso de recetas a través de Instagram para ayudar a las pequeñas explotaciones.
Fiesta de la Costrada Soriana
Para reivindicar su importancia dentro de la gastronomía popular de la provincia de Soria, la Asociación Soriana de Confiterías, Pastelerías, Bollería y Repostería (ASEC) ha elegido el 28 de febrero como el día de la Costrada Soriana.
La cocina española y la baraja española de Fournier van de la mano
Los oros se hayan convertido en naranjas. Las copas no podrían ser otra cosa que el vino y las espadas en nuestro gran pescado. Y, por supuesto, los bastos no podrían ser otra cosa que un buen jamón.
Guía Repsol reconoce con 3 Soles a Fina Puigdevall y a Javier Olleros
Guía Repsol ha distinguido este año un total de 102 restaurantes: dos con Tres Soles, 23 con Dos Soles y 77 restaurantes se estrenan con Un Sol.
LaSal, la gastronomía mejor entendida
Disfrute de todas las elaboraciones de Rubén y su equipo, del sabor del vino, de la conversación con los amigos, de una ciudad en la que gente como Rubén Becker no hace más que engrandecerla.
La Cata del Barrio de la Estación 2020 desvela su extraordinaria propuesta de vino y gastronomía
Las seis bodegas organizadoras desvelan los doce grandes vinos que se descorcharán el próximo 20 de junio junto a las creaciones de algunos de los restaurantes y chefs más reputados del país: El Celler de Can Roca, Venta Moncalvillo, Íkaro, Azurmendi, Nerua o Zalacaín.
Los Premios Cubí reconocen el apoyo a la gastronomía de importantes personalidades e instituciones de nuestro país
Destacadas autoridades y personalidades públicas se dieron cita en Pedro Larumbe para celebrar la IV Edición de los Premios Cubí, organizados por FACYRE.
Caza, de Bruno Doucet
En estas páginas detalla las recetas más sabrosas, a través de las cuales nos brinda su visión gastronómica personal para despertar nuestro interés por este arte ancestral.