Arroz con pollo a la cerveza y aceitunas negras
Hoy rememorando algunas de esas comidas de familia, he querido incluir entre los ingredientes unas aceitunas negras. Producto excepcional de la cocina mediterránea, lleno de propiedades para nuestra dieta.
Aceitunas, perfectas para evitar enfermedades cardíacas
Fenicios y romanos ya sabían de sus beneficios para la fabricación de aceite, pero también son muy saludables como medicina natural. Lo recomendado son siete unidades al día, que podemos ingerir a media mañana para matar el hambre.
Receta gallega: Carne ó Caldeiro
Os dejo una receta que forma parte de la tradición en Galicia. En la mayoría de sus fiestas gastronómicas humean grandes calderos con su clásica carne ó caldeiro.
Castillo de Canena celebra el décimo aniversario de su colección Primer Día de Cosecha, diseñada por el cantante Raphael
“He querido participar en este proyecto porque la elaboración del Primer Día de Cosecha posee la misma ilusión, energía y pasión que la que yo tengo cada vez que salgo a un escenario en cualquier actuación." Raphael
Mis primeras aceitunas aliñadas
Ya os he contado en más de una ocasión que todos mis intentos por hacer aceitunas con los olivos que tengo han sido un desastre. Pero en esta ocasión, creó que al fin lo he conseguido. Saben a las aceitunas de toda la vida, aceituna, aceituna. Tienen un poco de toque amargo, pero están buenísimas.