Burgos, entre cucharas
La capital burgalesa acogerá en otoño la singular Muestra de Cocidos con Historia, un tour gastronómico por los grandes pucheros clásicos oficiados para la ocasión por destacados chefs con Estrella Michelin.
Abre ENEKO TOKYO
Abre sus puertas ENEKO Tokyo, el tercer espacio que firma el triestrellado Eneko Atxa bajo el concepto ENEKO. Ubicado en el barrio de Roppongi, una zona tranquila y multicultural, este restaurante nace con la aspiración de convertirse en un referente y embajador de la cocina vasca. Producto japonés En ENEKO... Leer más
Santceloni reconocido con el Premio Best of Award of Excellence 2017
Santceloni (2* michelin) reconocido con el Premio Best of Award of Excellence 2017 por tener una de las mejores cartas de vino del mundo según Wine Spectator
El chef mexicano Diego Hernández celebra el 5º aniversario de Punto MX
Una conmemoración muy especial para celebrar el 5º Aniversario de este restaurante, celebración por la que ya han pasado Juana Amaya y Edgar Núñez. Ahora le toca el turno a Diego Hernández, que estará presente hasta el 22 de julio.
Las últimas cenas de Coque en Humanes
Tras más de 40 años de servicio ininterrumpido, Coque cerrará sus puertas en Humanes el sábado 29 de julio. El futuro se escribe en la capital.
Soy Kitchen homenajea el momento dim sum con una original carta de exóticos bocados
El chef pretende dar a conocer el original tapeo chino, el dim sum, sirviendo todos los bocados al modo clásico: con acompañamiento ‘juntos pero no revueltos’.
John Barrita, el rey de los bocatas gourmet
Javi Estévez y Quike Pedraz (La Tasquería) se unen a John Edwards (La Panotheca) en un original proyecto. La madrileña calle de Vallehermoso acoge la nueva propuesta gastronómica de la ciudad.
Joan Roca: “Andalucía es un territorio en plena revolución gastronómica”
Joan Roca: "En Andalucía hay una cultura gastronómica y un producto maravilloso y eso, unido a la apuesta por la formación, hace que sea un territorio en plena revolución gastronómica”
Ciudad de Valladolid presenta el primer Campeonato Mundial de Tapas de la historia
Con el concurso nacional de pinchos y tapas, el campeonato mundial de tapas y el festival gastronómico dedicado al formato más popular de la cocina española, Valladolid se convierte en la capital universal de la tapa.